Novosti




arhiva/novosti/images/_def_news.jpg
30.09.2019 Broj:60

JAVNI NATJEČAJ ZA 4. OCJENJIVANJE KVALITETE MEDA OD KADULJE (SALVIA OFFICINALIS L.) „SALVIA AUREA” 2

Udruga proizvođača meda od kadulje u suradnji s Katedrom za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci Udrugom pčelara „Kadulja”, otok Krk, Primorsko-goranski pčelarski savez, Udrugom pčelara „Kadulja”, otok Pag te uz financijsku potporu Primorsko-goranske županije, Općine Omišalj, Grada Krka i Općine Punat objavljuje JAVNI NATJEČAJ za 4. ocjenjivanje kvalitete meda od kadulje (Salvia officinalis L.) s međunarodnim sudjelovanjem pod nazivom „SALVIA AUREA” 2019.


Udruga proizvođača meda od kadulje

 

u suradnji s:

 

Katedrom za zdravstvenu ekologiju Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Rijeci

Udrugom pčelara „Kadulja”, otok Krk

Udruženjem pčelarskih udruga Primorsko-goranske županije –

Primorsko-goranskim pčelarskim savezom

Udrugom pčelara „Kadulja”, otok Pag

 

te uz financijsku potporu:

 

Primorsko-goranske županije, Općine Omišalj, Grada Krka i Općine Punat

 

objavljuje

JAVNI NATJEČAJ

za

 

4. ocjenjivanje kvalitete meda od kadulje (Salvia officinalis L.) s međunarodnim sudjelovanjem

pod nazivom

„SALVIA AUREA” 2019.

 

 

Prijava na natjecanje

 

Na natjecanje se mogu prijaviti svi zainteresirani pčelari koji se bave proizvodnjom i prodajom meda od kadulje. Zainteresirani natjecatelji trebaju dostaviti tri staklenke meda volumena 370 ml (450 g) za uzorak meda od kadulje s kojim se žele natjecati.

 

Na svakoj staklenci dostavljenog meda od kadulje mora biti upisano:

1.    ime i prezime pčelara

2.    njegov OIB

3.    točna adresa, telefonski broj ili broj mobitela

4.    datum vrcanja i naznaka lokacije pašnog područja s kojeg med od kadulje potječe.

 

Svaki je prijavljeni natjecatelj obavezan uplatiti iznos od 100,00 kuna za troškove analize meda s kojim se natječe, odnosno dodatnih 50,00 kuna za svaki sljedeći uzorak (med s drugog lokaliteta). Iznosi se uplaćuju na žiro-račun IBAN:

 HR19 2402 0061 1007 6490 1

UDRUGA PROIZVOĐAČA MEDA OD KADULJE

poziv na broj: 00-2019
s naznakom „Za troškove analize meda od kadulje”.

 

Uzorci se dostavljaju od 1. listopada do 28. listopada 2019. godine na adresu:

MIRKO ALMAŠI

Mali Kijec 35

51513 OMIŠALJ

 

Uz uzorke meda poslane poštom obavezno priložite kopiju uplatnice!

 

Ocjenjivanje prispjelih uzoraka

 

Ocjenjivanje uzoraka prijavljenih na natjecanje provest će se na temelju Pravilnika 4. ocjenjivanja kvalitete meda od kadulje „SALVIA AUREA” 2019. Fizikalno-kemijsku i melisopalinološku (peludnu) analizu provest će ovlašteni laboratorij Nastavnog Zavoda za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije u segmentima:

1.    melisopalinološka (peludna) analiza

2.    udio vlage

3.    električna provodljivost

4.    hidroksimetilfurfural (HMF).

 

Po obavljenoj laboratorijskoj analizi, na uzorcima koji budu udovoljili kvalitativnim uvjetima provest će se senzorsko (organoleptičko) ocjenjivanje koje će odraditi senzorski panel sastavljen od članova Hrvatske udruge senzorskih analitičara meda.

 

Proglašenje pobjednika i dodjela nagrada

 

Najbolje ocijenjenim medovima manifestacije „SALVIA AUREA” 2019. dodijelit će se priznanja i diplome (zlatna, srebrna i brončana), odnosno priznanja za sudjelovanje.

 

Posebne nagrade (plakete)

 

1.    Ukupnom pobjedniku ocjenjivanja kvalitete meda od kadulje dodjeljuje se zlatna plaketa.

2.    Za drugo mjesto po broju osvojenih bodova u ocjenjivanju dodjeljuje se srebrna plaketa.

3.    Za treće mjesto po broju osvojenih bodova dodjeljuje se brončana plaketa.

 

Nagrade će biti dodijeljene na završnoj svečanosti, koja će se održati u nedjelju 1. prosinca 2019. godine u Društvenom centru Kijac u Njivicama s početkom u 16 sati. Ocijenjeni će medovi biti izloženi na završnoj svečanosti, gdje će se moći i kušati. Nakon završne svečanosti sav pristigli i ocijenjeni med bit će podijeljen u humanitarne svrhe.

 

Za sva pitanja i detaljnije informacije na raspolaganju su voditelji projekta:

1.    Mirko Almaši (GSM: 091/526-49-34, e-pošta: mirko.almasi@gmail.com)

2.    Nedjeljko Mrakovčić (GSM: 091/165-44-76, e-pošta: butigaomeda@gmail.com).

 

 

Medno!

 

Omišalj, 5. rujna 2019.

Organizacijski odbor manifestacije „SALVIA AUREA” 2019.